葱烧海参
浏览 4.1万 · 收藏 170
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
海参
3只
、
葱
50g
、
香菜
15g
、
油
500ml
、
高汤
400ml
、
料酒
10ml
、
耗油
15g
、
白糖
5g
、
盐
1g
、
酱油
5ml
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
葱切葱段、姜切片、香菜梗切段备用
-
步骤2/4
点击查看大图
取一锅,放油加热至四成热,放入切好的葱段、姜片、香菜梗炸至金黄色,捞出炸料,油备用
-
步骤3/4
点击查看大图
另取一锅,加少量炸好的葱油,放入炸料、海参,倒入高汤,加少许料酒,煨10分钟左右,盛出备用
-
最后一步
点击查看大图
锅内加少量葱油,放入葱段煎至金黄,加高汤、蚝油、白糖、盐、酱油,煮至汤汁浓稠加入水淀粉,待汤汁收汁后,将葱段、海参捞出摆盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
换个做法
葱烧海参的其他做法
葱烧海参的相关分类
葱烧海参的相关推荐
-
巧克力香蕉挞
7854人看过 -
凉拌宽粉(极简版)
9583人看过 -
小熊QQ糖,用藕粉来做回小糖果吧
149828人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5641687人看过 -
双色剁椒鱼头
10921人看过 -
魔幻厨房|桂花雪梨冻,好吃到想原地开店
53449人看过 -
私房可乐鸡翅
877373人看过 -
博洛尼亚煎牛排
8901人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油冰美式咖啡
135943人看过 -
巧克力
5104人看过 -
豆腐别老炒着吃,试试这个,解腻又下饭
85929人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞花样美食~鸡蛋沙拉圣诞树
155886人看过