港式砵仔糕
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小时候每次听到小贩叫卖砵仔糕，都会求妈妈买给我吃，长大了，非常怀念那个味道，可惜如何寻找都找不到，最后试试自己动手去做，终于找回了这个儿时的味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
将红糖和一半份量（125克）的清水煮沸，放凉
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步骤2/5
将粘米粉，木薯粉，马蹄粉放置于大碗中，已放凉的红糖水拌匀成无粉粒状的粉浆
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步骤3/5
另一半分量清水煮沸，加入粉浆中拌匀
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步骤4/5
粉浆倒入小碗内，放入即食红豆粒，轻轻搅拌一下
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最后一步
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水开后，大火蒸20分钟，放凉后吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-21
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