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培根炒面片的做法

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培根炒面片

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面片是买的现成的，冰箱里放了好几天了，刚好还有培根，就想着一起炒个面片吧！没想到这么简单搭配炒出来，味道还真不错！

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10分钟左右 | 配菜(中级)

柳叶面片 200g

、

培根 150g

、

盐适量

、

食用油适量

、

豆瓣酱一小勺

、

青葱 2颗

、

大蒜 3颗

、

生抽适量

、

洋葱少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
备好食材，葱切断儿，培根切大片儿
步骤2/4 点击查看大图
水烧开，放入面片煮六分钟，捞出。过两次凉水，沥干水
步骤3/4 点击查看大图
油烧至八成热时，放入培根翻炒至微微发卷，放置一边。余下的油不够可再加点，油再次热后，放豆瓣酱炒香后，放葱白断和蒜、洋葱煸香。
最后一步点击查看大图
加入面片一起翻炒3分钟，出锅前淋些生抽增色提鲜。

小贴士

培根不用炒久，稍稍炒一下就好。面片煮好捞出来，过凉水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-22

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