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大喜大牛肉粉试用之--泡菜蛋皮面的做法

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大喜大牛肉粉试用之--泡菜蛋皮面

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一到过年就是这样，看着满桌子的菜都不知道该吃什么，突然就想吃泡菜了，用了大喜大牛肉粉调味料，做个最简单的泡菜蛋皮面条，特别开胃，不由想起那句广告：这酸爽简直不敢相信··· 特别感谢豆果网和商家提供的大喜大牛肉粉调味料试用机会！

食材清单加入采购清单

面条适量

、

鸡蛋 1个

、

泡菜适量

、

油适量

、

盐适量

、

泡椒 3个

、

大喜大牛肉粉调味料适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面条煮熟捞出过凉开水。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打散放少量盐摊成蛋皮。
步骤3/8 点击查看大图
蛋皮切条。
步骤4/8 点击查看大图
泡菜切细条。
步骤5/8 点击查看大图
适量油下泡菜超香。
步骤6/8 点击查看大图
加水放大喜大牛肉粉调味料煮20分钟。
步骤7/8 点击查看大图
碗底放面条（最好先把面条调好味），再把泡菜，泡椒，蛋皮码在上面。
最后一步点击查看大图
再码上焯过的豌豆苗，洒葱花，倒入煮好的泡菜汤。

小贴士

煮泡菜时水可以适当多点，可以在汤里直接调好味，淋在面条上即可；也可以吃时调味，想怎么吃随意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-22

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