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大喜大牛肉粉试用之紫薯糯米烧麦

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香儿厨房

烧麦是最为常见的一种点心，我们一直喜欢糯米馅料的，里面加入了香肠，干香菇和胡萝卜，用了大喜大牛肉粉增味，炒好之后食物自然清香味扑鼻而来，已经让人垂涎欲滴。烧麦皮子是自己做的，用了紫薯和牛奶搅拌细腻后和面而成，蒸好之后像花朵般的烧麦给节日的餐桌上增色了很多。
食材清单 加入采购清单
糯米 300克
、
面粉 250克
、
牛奶 120克
、
紫薯 150克
、
胡萝卜 50克
、
干香菇 4朵
、
香肠 80克
、
鲜酱油 3汤匙
、
大喜大牛肉粉 3克
、
橄榄油 30毫升
、
盐 2克
、
玉米淀粉 适量
、
小葱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.用橄榄油烹饪相对来说健康一些，也可以用其它食用油。最好用不粘锅炒这样用油量也可以减少一些。 2.用鲜酱油调味的时候先要尝试一下味道因为里面加了大喜大牛肉粉和香肠以免过咸。 3.冷的糯米饭粘性较足，所以先等面团醒好后再炒，这个时间段等皮子做好包糯米饭刚刚好。

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发布于 2015-02-23

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