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简单易学的蒜苔炒肉的做法

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简单易学的蒜苔炒肉

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蒜苔炒肉看似很简单，做不好蒜苔会很辣，不好吃，今天告诉大家一种简单易学的做法，喜欢吃软软的蒜苔的朋友欢迎指教

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉

、

蒜苔 1把

、

葱花适量

、

姜适量

、

酱油适量

、

花生油 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4
把蒜苔洗干净切成小段备用，葱花姜切丝备用，瘦肉切成细的小条
步骤2/4
锅里放油，稍多一点，油热后放瘦肉翻炒，一定要炒出香味，然后放入葱花姜
步骤3/4
等到葱花快炒焦时，倒入蒜苔，不断翻炒，这时会听到叭叭油炸的声音，炸的差不多时倒入一点酱油（味达美最好），翻炒几下放入盐。
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翻炒时可以随时尝一下软硬，喜欢烂烂的多炒会，最后装盘。这是我刚炒的(^_^)完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-24

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