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pancake 松饼超简单版的做法

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pancake 松饼超简单版

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10~30分钟 | 切墩(初级)

砂糖一汤勺（不用太多待会配糖浆吃）

、

鸡蛋一个

、

黄油约5g（融化后约一汤匙）

、

面粉（自发粉） 75g

、

砂糖 100g

、

牛奶 80g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
将牛奶，鸡蛋，一汤匙砂糖，混合搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
筛入面粉
步骤4/9 点击查看大图
面糊搅拌均匀，如不够稀可加入牛奶
步骤5/9 点击查看大图
平底锅抹好黄油倒入面糊
步骤6/9 点击查看大图
煎好面饼之后开始熬糖浆，倒入全部100g砂糖和少量水
步骤7/9 点击查看大图
砂糖和水稍加搅拌就不要再碰，等待焦糖变色。稍微变色后，开始搅拌，等砂糖变成焦黄色后加入热水♨️混合倒出。
步骤8/9 点击查看大图
焦糖浆完成
最后一步点击查看大图
在做好的面饼上放入一大块黄油，倒上做好的焦糖浆，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-25

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