属于春天的快手菜--马兰头炒鸡蛋
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马兰头是院子里新择的，今天是雨天，撑着伞剪的不多，够两个人吃就好了。这道菜制作很容易，是小时候记忆里的美食，分享给大家，这份属于春天的心情：）
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将剪来的马兰头洗净，择掉杂物，热水中焯熟后捞起，挤掉水份
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步骤2/4
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取三个鸡蛋，加适量盐和料酒，打开
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步骤3/4
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将挤掉水份的马兰头切碎，锅中倒入茶油，并倒入马兰头翻炒
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最后一步
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加入鸡蛋翻炒，别忘了再加一点盐喔，鸡蛋炒熟后盛出即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-25
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