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属于春天的快手菜--马兰头炒鸡蛋(2/4)
将剪来的马兰头洗净，择掉杂物，热水中焯熟后捞起，挤掉水份
取三个鸡蛋，加适量盐和料酒，打开
将挤掉水份的马兰头切碎，锅中倒入茶油，并倒入马兰头翻炒
加入鸡蛋翻炒，别忘了再加一点盐喔，鸡蛋炒熟后盛出即可