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家常辣炒杏鲍菇的做法

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家常辣炒杏鲍菇

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过完年，吃遍了各大饭店的大鱼大肉，是不是想吃家常菜了，想吃素的了！杏鲍菇的口感哏究，在配上辣椒爆炒，比较下饭!吃多了鱼肉，来点素的别样精彩!

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

红辣椒 1把

、

姜几片

、

酱油 2勺

、

盐 2小勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
杏鲍菇、姜切片。辣椒竖切，备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅里倒入少许油，油热杏鲍菇入锅，翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
翻炒到杏鲍菇出水，出锅备用。
步骤4/5 点击查看大图
从新起锅。油热，爆炒辣椒和姜片，翻炒出香味倒入炒好的杏鲍菇，翻炒加入酱油调色，蚝油调味，试尝味道，如果不咸加入少许的盐，搅匀出锅。大功告成！
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出锅装盘～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-26

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