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巧克力蛋糕（百利酒版）的做法

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巧克力蛋糕（百利酒版）

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好像吃甜点，可是家里材料不全！试着用百利酒代替朗姆酒，味道竟然出奇的好吃~

食材清单加入采购清单

低筋面粉 60g

、

糖粉 50g

、

可可粉 10g

、

砂糖 40g

、

百利酒 10ml

、

黄油 50g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
材料大集合~
步骤2/4
黄油室温下软化后用打蛋器打发，之后分次倒入砂糖打到完全融化，鸡蛋打散后分次一点点倒入黄油中打发成膏状~
步骤3/4
百利酒倒入混合物搅拌均匀！低筋面粉，可可粉和糖粉混合过筛后倒入，翻拌均匀~
最后一步点击查看大图
烤箱预热180度，混合好的蛋糕糊分装到小容器，之后烤25分钟~ps：各家烤箱脾气不一样，所以时间上各自调节……可以用牙签插到蛋糕里没有粘上湿湿的液体就是烤好了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-27

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