红烧草鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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适量鱼洗净,身上划几刀
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步骤2/5
加入料酒、盐、油、五香粉、醋,摸匀腌制20分钟
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步骤3/5
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烧油热后加盐、葱姜蒜,煎鱼至两面金黄出锅
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步骤4/5
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再加汤、红烧酱油、老抽、黄酒、醋,适量葱姜蒜,水热后放鱼炖10分钟
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最后一步
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最后捞出鱼收汁放点香菜淋到鱼上。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-28
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