大蒜胡椒虾
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大蒜胡椒虾是一道色香味俱全的泰国菜，但是又很符合咱中国人的口味，好吃容易做。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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虾要剥壳，去掉虾筋，注意要保留虾尾部的壳，这样做出来的形状会比较好看。
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步骤2/3
把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入锅炒，直到蒜末变成金黄色，再加入胡椒粉、鱼露和糖来调味。
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最后一步
最后倒入虾，快速地翻炒，虾熟了就可以出锅啦。
小贴士
虾筋在拔开虾头时可以一起搞定，用刀在虾背上轻轻划开，可以更入味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-28
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