酸豆角腊鸭
离家的那天早上,腊鸭是我爸切好并用油、盐炒好,再一层一层连同他那如山般的父爱一起包好,让我把家的味道带到身边。酸豆角是奶奶自己做的,从小就爱吃,酸酸的很开胃,每次从家出来都会带一两把解馋,炒菜、炒饭、开汤都是很好的配菜。
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步骤1/8
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青椒、生姜、大蒜,切好,备用
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步骤2/8
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酸豆角,这是切好后用油炒过的
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步骤3/8
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腊鸭,切好后用油和盐爆炒过的
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步骤4/8
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热锅,大蒜、生姜爆香
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步骤5/8
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放入青椒,翻炒后加盐
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步骤6/8
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加入酸豆角,继续翻炒
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步骤7/8
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放入腊鸭,继续翻炒,加入鸡精调味
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最后一步
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出锅,装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-01
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