萝卜干炒腊肉
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步骤1/7
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准备好图上所有食材，萝卜干提前半小时泡发，洗净切断，腊肉在锅里煮一下，比较硬的就多煮一会，不硬的煮开，煮个三五分钟就可以了
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步骤2/7
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锅中烧油，下辣椒段，小火炒至微变色，这里掌握不好火候辣椒就会糊，所以一定要用小火
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步骤3/7
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下蒜，炒出蒜香味
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步骤4/7
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倒入萝卜干，加适量油翻炒
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步骤5/7
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接着加腊肉，加入青红辣椒段，翻炒一两分钟左右
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步骤6/7
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放少许盐，适量味精，生抽翻炒入味
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最后一步
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出锅啦，你确定不来尝一口嘛！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-21 · 广西壮族自治区
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