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香菇盅的做法

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香菇盅

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肉糜用夹心肉剁，有肥有廋，吃起来不致太干硬。这道菜也有用油煎的，我还是选用蒸的，少油健康。

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切墩(初级)

夹心肉糜适量

、

新鲜香菇 9个

、

胡萝卜少量

、

食用油适量

、

榨菜丝少量

、

葱少量

、

盐适量

、

料酒适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香菇洗净，挖去中间蒂。
步骤2/4 点击查看大图
剁肉糜，加入胡萝卜末榨菜末和葱花。加入料酒，盐，少量糖和油，黑胡椒粉，用筷子搅匀。
步骤3/4 点击查看大图
把调好的肉糜放到香菇碗里。上锅蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
出锅，开吃。鲜啊⋯⋯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-01

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