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大喜大牛肉粉试用之土豆炖排骨

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quenny

这是一道经典菜式了，排骨软烂鲜香，土豆绵软入味，真真的好味道~非常好吃的下饭硬菜呀~ 材料： 主料：排骨400g，土豆300g，青椒50g 料包：葱1段，姜3片，八角1颗，香叶3片 调味：料酒10g，牛肉粉15g，盐适量
食材清单 加入采购清单
排骨 400g
、
土豆 300g
、
青椒 50g
、
葱 1段
、
姜 3片
、
八角 1颗
、
香叶 3片
、
料酒 10g
、
牛肉粉 15g
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 如果时间充裕的话可以不用高压锅，小火长时间炖煮出来的排骨，口感更好~ 2. 排骨炖好再加盐调味，否则加盐过早的话，排骨不易软烂；另外加入的盐量需要根据个人口味进行调节；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-01

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