豆角扣肉
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带皮五花肉 干制长豆角
、
豆腐乳 花椒 姜片 料酒 糖 葱段
烹饪步骤
-
步骤1/1
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带皮肉用水煮至七八成熟捞出放凉 切五毫米厚的片 干豆角温水发泡 豆腐乳两块带汤汁 加料酒 少许的糖打碎 加肉片拌匀后将肉片摆入碗中 加泡好的干豆角 再放花椒姜片葱段 再将碗中剩余的腐乳倒在豆角上 入高压锅蒸二十分钟 吃时自碗扣入盘中即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-01
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