蛋糕胚
浏览 4050 · 收藏 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
低筋面粉砂糖鸡蛋食用油
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蛋清蛋黄分离，蛋清里加入适量白砂糖，用打蛋器打发，打发到能拉起……
-
步骤2/4
点击查看大图
蛋黄里加入少量白砂糖用手动打蛋器，打匀，砂糖难以融化可以稍加热，至冷却后再加入食用油，最后加入90克低筋面粉，搅拌没有颗粒
-
步骤3/4
点击查看大图
将打发的蛋清分三次加入蛋黄液里。搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
最后倒入八寸模具，稍抖动无气泡。烤箱预热十分钟后把模具放到烤箱中层，烤170度，60分钟。拿出后立即把模具倒扣，至完全凉透再脱模
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-02
换个做法
蛋糕胚的相关分类
蛋糕胚的相关推荐
-
六寸蛋糕胚
667135人看过 -
戚风蛋糕（蛋糕胚）
201076人看过 -
蛋糕胚
51401人看过 -
八寸蛋糕胚
1259978人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12952881人看过 -
8寸蛋糕底胚基础做法
88280人看过 -
无油无水南瓜蛋糕胚
131880人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23596655人看过 -
蛋白舒芙蕾
7480700人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三拼提拉米苏
142832人看过 -
蛋糕胚
26555人看过 -
电饭煲蛋糕
123309人看过
