牛排
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10分钟左右
| 配菜(中级)
烹饪步骤
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步骤1/3
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将牛排拍打按摩使其口感更加 在表面抹上橄榄油 黑胡椒 粗盐 不要等下锅再加油 抹油目的是为了让油与肉温度一致
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步骤2/3
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整块放入 切记不能随意反动 四五成熟单面是大概三分钟 时间到了再煎另一面
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最后一步
最后一步要将出锅牛排静置三分钟等到其血水渗出 摆盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-02
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