蟹皇酿澳洲带子
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10~30分钟
| 掌勺(高级)
虾胶
200g
、
澳洲带子
6只
、
蟹皇
50g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1 带子用冷水解冻,然后一开二。2 虾同样解冻,用刀背打成茸,调味加生粉少许一起打起胶。3用开好的带子酿虾胶,酿好后拿去蒸八分钟。4 用蟹皇加开水调味打浓久,扒在蒸熟的带子上。
小贴士
全海鲜为主
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-03
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