炒茄子
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子,蒜头,葱,咸鱼
-
步骤2/6
点击查看大图
将茄子切好先用冷水放锅里煮一下,方便等会容易炒
-
步骤3/6
点击查看大图
茄子在煮时先把蒜头,葱,咸鱼分别切碎
-
步骤4/6
点击查看大图
茄子煮熟水倒掉,锅里下油把蒜头爆香
-
步骤5/6
点击查看大图
把茄子放下炒,用勺子稍微把茄子按一按,使它有点泥状,然后下咸鱼,葱,盐,鸡精
-
最后一步
点击查看大图
装盘,OK
如果不想下咸鱼,那可以用瘦肉泥和萝卜干泥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-04
炒茄子的相关分类
炒茄子的相关推荐
-
来吧!做好吃的手工面条(俗称麦几头)(扯面)
379455人看过 -
#我要上首焦|万元红包瓜分计划#简单易上手之丝瓜鸡蛋汤
1053254人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 5分钟家常菜!简单又好吃的芹菜炒香干~
86893人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红枣小米粥
156521人看过 -
水煮鱼(经典版)
2361239人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#小炒香干
138662人看过 -
鸡蛋肉丝炒面
2280人看过 -
火腿肠
500410人看过 -
#吃出健康,解决假胖#韭菜豆芽炒粉丝
91264人看过 -
家常炒面
153427人看过 -
五彩疙瘩汤
54224人看过 -
虾皮炒佛手瓜
248518人看过