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元宵节～花好月圆小甜品！的做法

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元宵节～花好月圆小甜品！

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元宵节啦～做一道有美好意义的小甜品～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山药任性

、

蓝莓酱任性

、

糖 10g

烹饪步骤

步骤1/3
将山药去皮，洗净，切成约1厘米厚的小段，放入瓷盘中。
步骤2/3
撒入约5克白糖，均匀撒在表面即可，放入锅中，中火蒸。山药蒸至稍软后，筷子刚刚可以捅动山药时，放入剩下的白糖，均匀撒在表面。小火继续蒸至山药柔软。
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将蒸好的山药用勺子压碎至泥状，定型，建议圆形，象征着月圆，而且还简单～将蓝莓酱涂抹在山药表面，涂成自己喜欢的样子即可～完成啦～！是不是很简单的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-05

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