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黄瓜木耳炒鸡蛋

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叫我毛仔
食材清单 加入采购清单
木耳
、
黄瓜 1根
、
鸡蛋 2个
、
盐 1勺
、
糖 少许
、
味达美 1勺
烹饪步骤
小贴士

如何炒出滑嫩的鸡蛋碎： ①、蛋液尽量打散，这样炒出的鸡蛋才会蓬松 ②、蛋液里加少许凉白开可以减少蛋液遇热后的收缩 ③、油放多一些，烧热后再倒入鸡蛋液，热油炒熟的鸡蛋不用料酒等调味品去腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-05

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