是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧肉的做法

点击查看大图

红烧肉

浏览 6978 · 收藏 75

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家里的宝贝很喜欢吃，只是耗时太久，只能时不时煮一次，记下来免得忘记了。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉

、

香料

、

糖

、

料酒

、

大葱

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好五花肉，清洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
把肉肉切成小块，我切大块点，最后去油后会小些的。
步骤3/10 点击查看大图
放到锅里爆油。
步骤4/10 点击查看大图
准备好香料，姜，蒜，还有大葱
步骤5/10 点击查看大图
把爆出来的油倒出，剩下的加入大葱和香料，适当加些老抽，翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
另外锅加少许水，放糖，炒糖色。
步骤7/10 点击查看大图
待炒到糖酱变色就可以了。
步骤8/10 点击查看大图
把肉放入糖浆果继续炒，这样肉肉上色就变成红烧肉了。
步骤9/10 点击查看大图
为了省时间，上完色的红烧肉放高压锅里低压闷。
最后一步点击查看大图
最后，再到锅里收汁就成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-05

换个做法

红烧肉的其他做法

红烧肉的相关分类

春饼芥末虾球棒棒糖打卤面年糕鲍鱼更多

红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许