虾仁煎
夜市小吃DIY~这位是蚵仔煎哒兄弟虾仁煎~
-
步骤1/9
点击查看大图
两种淀粉、盐、胡椒粉混合加水,搅拌均匀,备好葱花,青菜切碎
-
步骤2/9
点击查看大图
不沾锅烧热,放入虾仁焙至半熟
-
步骤3/9
点击查看大图
加入1/3淀粉浆,待其稍稍凝结
-
步骤4/9
点击查看大图
打入1颗蛋,划散蛋液
-
步骤5/9
点击查看大图
撒入葱花、青菜碎,再加入1/3淀粉浆
-
步骤6/9
点击查看大图
待粉浆边缘凝结,再打入一颗蛋,划散蛋液
-
步骤7/9
点击查看大图
加入最后1/3淀粉浆,转动锅子让液体游走均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
煎至底面不沾,对折煎一会儿,再对折,继续煎至表面焦黄且微微发脆
-
最后一步
点击查看大图
盛出,淋上甜辣酱即可,开动吧!
方子是1-2人份~
自己做喜欢虾仁就多放点喽~搭配的酱料也随意~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
虾仁煎的相关分类
虾仁煎的相关推荐
-
罗汉果炖雪梨汤----初秋上火必备
189545人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22609096人看过 -
辣椒酱
100588人看过 -
虾仁西蓝花,吃肉也能减脂 #精品菜谱挑战赛#
509138人看过 -
三种原料 最牛掰的'日式舒芙蕾芝士蛋糕'
1624676人看过 -
炒海鲜乌冬面
870272人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4828082人看过 -
【脆皮年糕】——年糕这样做绝对吃上瘾
1390908人看过 -
清炒虾仁
1285097人看过 -
小炒藕片
13313229人看过 -
醋小红萝卜
200945人看过 -
健康红豆薏米祛湿豆粥
52817人看过