梭子蟹粥
这个季节的梭子蟹,肉很紧实,价格又便宜,13元1斤的价格真的很亲民!用它来做海鲜粥,真的不错!
-
步骤1/10
点击查看大图
大米洗干净,放入砂锅里
-
步骤2/10
点击查看大图
加适量的高汤
-
步骤3/10
点击查看大图
开始煮粥,汤水多加点,香菇切片也放入一起煮
-
步骤4/10
点击查看大图
清洗、处理梭子蟹
-
步骤5/10
点击查看大图
去除腮这类不能吃的东西,把肉切小
-
步骤6/10
点击查看大图
起油锅,爆香蒜末、姜末,放入切小的蟹加点料酒翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
把炒过的蟹放入熬好的粥里
-
步骤8/10
点击查看大图
放少量盐
-
步骤9/10
点击查看大图
放胡椒粉
-
最后一步
点击查看大图
撒姜丝、葱花,最后淋上香油即可
一般做蟹粥直接把蟹放到粥里,我是觉得用蒜蓉炒一下,这样更香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-06
梭子蟹粥的其他做法
梭子蟹粥的相关分类
梭子蟹粥的相关推荐
-
虾蟹一锅焖,鲜到没朋友!
688689人看过 -
空气炸锅蜜汁叉烧
25635人看过 -
葱烧比目鱼
32920人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝
30654人看过 -
扇贝鸡蛋饼
49050人看过 -
椒盐濑尿虾
118014人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭
113139人看过 -
金秋美味-特别好吃的清蒸河蟹佐香油姜汁
443450人看过 -
香辣梭子蟹
17378人看过 -
#秋天怎么吃#香辣啤酒炒螺蛳
252960人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
718844人看过 -
清蒸螃蟹
328184人看过