是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

千层牛肉饼的做法

点击查看大图

千层牛肉饼

浏览 1.2万 · 收藏 77

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

牛肉馅 350g

、

䓤、姜适量

、

十三香

、

老抽

、

生抽

、

盐

、

花生油

、

鸡精

、

鸡蛋液 1个

、

黑胡椒粉

、

面粉 500g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将所有调料和蛋液放入牛肉馅中调和成牛肉馅。
步骤2/11 点击查看大图
用50度的温水和面，盖上保鲜膜醒30分钟。
步骤3/11 点击查看大图
将面团分成6份，分别擀成薄饼。
步骤4/11 点击查看大图
均匀涂抹上肉馅，其一侧留点白边。
步骤5/11 点击查看大图
将白边一侧向中间叠好。
步骤6/11 点击查看大图
将另一侧叠上，成三层。两头按住包好肉馅。
步骤7/11 点击查看大图
再横着叠三折，成正方形。静置10分钟。
步骤8/11 点击查看大图
小心将面饼擀开。
步骤9/11 点击查看大图
平底锅放适量油盖盖小火烙。
步骤10/11 点击查看大图
两面勤翻，直到有气泡鼓起就熟透了。
最后一步点击查看大图
出锅后横向切开可以看到很多层！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-06

换个做法

千层牛肉饼的其他做法

千层牛肉饼的相关分类

煎饼老冰棍槐花香椿菠萝咕咾肉香椿炒鸡蛋更多

千层牛肉饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许