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奶香浓郁炸牛奶的做法

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奶香浓郁炸牛奶

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛奶 250克

、

细砂糖 20克

、

玉米淀粉 30克

、

馒头碎适量

、

鸡蛋液 1个

、

菜籽油适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
将牛奶倒入锅中加入淀粉，白糖搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
小火慢煎，不停用勺子搅拌，慢慢至凝固状态
步骤4/12 点击查看大图
当牛奶液凝固到这个状态就可以了，倒入方形饭盒中，放入冰箱冷藏一个小时
步骤5/12 点击查看大图
冷餐好后倒出切块备用
步骤6/12 点击查看大图
准备好鸡蛋液，面粉，馒头碎（要是家里有面包糠的可以直接用面包糠）
步骤7/12 点击查看大图
将切好的牛奶块裹上面粉
步骤8/12 点击查看大图
再裹上鸡蛋液
步骤9/12 点击查看大图
裹上馒头碎沫
步骤10/12 点击查看大图
全部裹好后备用
步骤11/12 点击查看大图
锅中倒入适量油，大概七分热时加入牛奶块
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-06

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