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巧虎饭团便当的做法

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巧虎饭团便当

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30~60分钟 | 配菜(中级)

米饭适量

、

鸡蛋 1个

、

葱花少量

、

小火腿肠 2根

、

冷藏熟丸子 2个

、

海苔适量

、

芝士一片

、

胡萝卜半根

、

红薯半块

、

西兰花少许

烹饪步骤

步骤1/5
最主要的，做巧虎饭团。首先在热油锅里放葱花炒香，加入熟米饭，最后打入鸡蛋，撒少许盐，搅拌均匀，一定要看得出来是黄色。
步骤2/5
用保鲜膜包一些蛋炒饭，捏出巧虎的脸，在脸的下半部分，放一些白米饭，做嘴四周的部分，最后在用保鲜膜压紧实。用蛋炒饭做2个半圆做耳朵，白米饭做2个小半圆坐白色的部分。用蛋炒饭捏2个小圆做手。
步骤3/5
用小剪刀把海苔剪出鼻子眼睛胡须等，勇镊子放在做好的饭团上。
步骤4/5
将小肠中间切开，切米字状。放热油锅里炸一下，中间放胡萝卜粒，如果有玉米粒更好看。
最后一步
冷藏丸子热好，用模具做出眼睛粘好。红薯煮好，用刻刀切格子。胡萝卜用模具切好,摆好就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-07

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