鲜辣姜香鱼
浏览 1.3万 · 收藏 162
将做法保存到手机
春节学到的家族鱼吃法～棒棒嗒！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
将鱼用料酒、花椒腌制15分钟，然后裹上一层面粉
-
步骤2/5
放入油锅内炸熟，乘到一个大盘里。炸鱼油倒入一个小碗中。
-
步骤3/5
锅内倒入适量油，放入泡姜末、蒜末、一把花椒，炒香
-
步骤4/5
倒入炸鱼油，放入豆瓣酱继续翻炒。炒香后，放入淀粉水（勾芡），直至汤汁较为粘稠。
-
最后一步
将炒好的料汁均匀淋在炸好的鱼上。最后在鱼表面撒上一层葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-07
换个做法
鲜辣姜香鱼的其他做法
鲜辣姜香鱼的相关分类
鲜辣姜香鱼的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#香辣蔬菜铺烤鱼
209688人看过 -
上海菜早春的味道一腌笃鲜（含百叶结打法）
1381101人看过 -
辣椒炒鸡
48723人看过 -
韩式泡菜豆腐汤
3342287人看过 -
红烧鲈鱼不辣
130605人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#苦瓜炒咸蛋
251615人看过 -
香辣诱人的味道烤鱼
1376522人看过 -
口蘑牛肉丸汤
190364人看过 -
#美食视频挑战赛#洋鸭汤，滋补首选
490413人看过 -
香辣猪蹄儿火锅---相约冬季聚起来
439427人看过 -
辣椒炒鸡蛋
33595人看过 -
#中秋节还可以这么过#香辣罗非鱼
171945人看过
