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米粉蒸肉的做法

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米粉蒸肉

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肉要是五花肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

糯米粉 300g

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

五香粉适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
各种配料准备好
步骤2/9 点击查看大图
不放油，大火煮，去掉肉里的水分
步骤3/9 点击查看大图
放油，将五花肉的油煎出油来
步骤4/9 点击查看大图
放入辣椒粉，五香粉，生姜，大蒜
步骤5/9 点击查看大图
煎2分钟，倒入盐，盐的分量要包含糯米粉
步骤6/9 点击查看大图
倒入糯米粉，翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
这是初步完成的炒过后的米粉五花肉
步骤8/9 点击查看大图
将准备好的米粉五花肉放入锅中，倒入水，搅拌，直到不见白色的米粉为止
最后一步点击查看大图
成品哟，味道不错～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-08

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