意大利焗蝴蝶面
本来还要放香肠的,忘记了〒_〒孕傻,所以香肠没有入镜。
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步骤1/6
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准备食材,青豆和香菇干洗净泡发,烧开水煮意大利面,我用的是蝴蝶面,开水里加少许盐,同泡好的青豆一起下锅煮(我用的生的青豆,不是冷冻青豆)。
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步骤2/6
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煮面时切好洋葱,青红椒,香菇。另起一锅开火,倒入适量橄榄油,先放香菇,煸炒出香味,加入披萨酱,再入洋葱青红椒,少许盐稍微煸炒一会即可出锅。(因为披萨酱里已经有黑胡椒了所以这里没加)
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步骤3/6
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面稍变透明即可出锅,捞出入盘,面上撒一些马苏里拉起司碎,一点披萨酱。
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步骤4/6
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把炒制好的菜铺在意大利面上,再铺一层马苏里拉起司碎,打入鹌鹑蛋,撒少许盐。
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步骤5/6
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烤箱200度预热10分钟,入烤盘上下200度25分钟。
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最后一步
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出炉!美味^O^
焗面可以根据个人喜好口味放入少许辣椒粉也很美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-09
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