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中式黑椒鸡肉炒意面的做法

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中式黑椒鸡肉炒意面

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产前休假在家，终于有闲时间发个菜谱了。外面刮大风，又不想出门，家里刚好有这些食材，干脆就做个中式炒意面吧！

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切墩(初级)

意面 80g

、

鸡胸肉 1块

、

洋葱 1/4个

、

胡萝卜 1/4个

、

杏鲍菇 1小根

、

香芹 6根

、

现磨黑胡椒适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜，杏鲍菇切丝，香芹切段儿。
步骤2/9 点击查看大图
洋葱切丝儿。
步骤3/9 点击查看大图
鸡胸肉切丝儿，放入盐，黑胡椒粉，橄榄油，拌匀，腌上。
步骤4/9 点击查看大图
做水，煮意面，大概七八分钟，无硬芯儿时捞出。拌入适当橄榄油，以防粘连。
步骤5/9 点击查看大图
热锅凉油，下鸡肉，炒至变色。橄榄油对身体还是比较好的，但是关键时期还是少放。
步骤6/9 点击查看大图
加入洋葱丝，炒至洋葱变得有些透明。
步骤7/9 点击查看大图
依次加入，杏鲍菇，香芹，胡萝卜丝。炒至断生，加入盐。
步骤8/9 点击查看大图
加入准备好的意面，拌匀。尝尝咸淡。怀孕还是淡一点吧。
最后一步点击查看大图
盛盘，加入现磨黑胡椒粉。开吃！

小贴士

孕期一定要注意营养的均衡，虽然炒的动机很随意，可是也搭配了绿色蔬菜，胡萝卜，鸡肉，菌类呢！油也是用的橄榄油哟～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-09

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