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五彩炒蛋的做法

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五彩炒蛋

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玩转鸡蛋，让鸡蛋释放无限魅力！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

青蒜苗适量

、

生抽、蚝油、淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋煮熟去壳切成厚片，裹上淀粉备用
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜、黄瓜切片、把胡萝氽一下水，捞出备用
步骤4/9 点击查看大图
蒜苗切段，辣椒切碎
步骤5/9 点击查看大图
锅里放油把裹好淀粉的蛋煎黄捞起
步骤6/9 点击查看大图
锅里放少量油先把蒜白、辣椒爆香
步骤7/9 点击查看大图
下胡萝卜、黄瓜倒入适量蚝油、生抽翻炒
步骤8/9 点击查看大图
放人煎好的鸡蛋翻炒几下
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起锅装盘开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-09

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