素食之——素烧冬瓜
冬瓜除了煲汤，用来炒也是不错的，勾个芡，清淡的甜～也可以使用味精，提个鲜。我这里使用的味精是素的，从蔬菜里提取，综合蔬菜粉～
-
步骤1/8
点击查看大图
晒材料，长知识～
-
步骤2/8
点击查看大图
因为是老冬瓜，所以去了皮，切块～
-
步骤3/8
点击查看大图
青豆，胡萝卜片用水焯熟～
-
步骤4/8
点击查看大图
一茶勺淀粉调了半碗水淀粉，加了十多颗素高精入内～
-
步骤5/8
点击查看大图
热油炒了一会儿冬瓜，加了一点儿盐，让冬瓜出水～
-
步骤6/8
点击查看大图
入有素高精的水淀粉，盖锅盖子，闷煮熟～
-
步骤7/8
点击查看大图
冬瓜煮熟后，汤汁也收得差不多了，加入青豆，胡萝卜，葱，翻炒一下，可以滴生抽调色～
-
最后一步
点击查看大图
一碗碧绿的素冬瓜，清淡的甜美～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-10
素烧冬瓜的相关分类
素烧冬瓜的相关推荐
-
素食记～包菜粉丝炒鸡蛋
28689178人看过 -
#吃出健康，解决假胖#素食冬瓜条
154559人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
720053人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1040855人看过 -
擂椒皮蛋
996111人看过 -
下饭菜～干锅包菜
550722人看过 -
黄瓜拌凉粉＃单挑夏天＃
796509人看过 -
葱油饼
2392人看过 -
玫瑰吐司
17013人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#五叔【鱿鱼丝拌娃娃菜】
10005人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#春日限定-茄子烩番茄芦笋
24862人看过 -
家庭快手版南瓜土豆浓汤
635人看过
