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酸甜控狂喜！这道山楂炖排骨堪称味蕾炸弹

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老吴的干饭日常

当鲜红山楂邂逅鲜嫩排骨，一场奇妙的味觉盛宴就此开启！ 山楂独特的果酸巧妙化解了排骨的油腻，赋予其清新明亮的酸甜风味，每一口都是肉质的软糯与果香的交融。炖煮后的排骨吸饱了山楂的酸甜汤汁，轻轻一抿，肉便脱骨而下，酸甜滋味在舌尖层层绽放，开胃又下饭！无论是家庭聚餐还是日常解馋，这道菜都能瞬间抓住所有人的胃。赶紧动手试试，让酸甜美味在家中飘香，给味蕾来一场惊喜之旅吧！ 天！山楂炖排骨太绝了！果香巧妙解腻，排骨软糯脱骨，酸甜爆汁超开胃，一口就沦陷，香到舔盘！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
排骨 1根
、
山楂 适量
、
9菇鲜 3勺
、
葱 1根
、
姜 6-8片
、
料酒 3勺
、
八角 3个
、
香叶 6片
、
桂皮 2块
、
盐 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-22

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