快手菜—家常呛黄瓜
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总吃肉菜会很腻，爽口的黄瓜也是餐桌上必不可少的！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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拍黄瓜，斜着切条条。放点儿盐，提前入味儿。
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步骤2/3
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加入蒜末。起油锅，加入麻椒或者花椒和干辣椒圈，熬出香味儿淋在蒜末黄瓜上。加点鸡精，香油，醋。拌匀即可。
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最后一步
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可以吃啦！
小贴士
大蒜切末前要先拍一下，能激发它的大蒜素出来，放置10分钟左右对身体最好。所以可以先拍好黄瓜和蒜末，等菜都炒完了再淋花椒油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-10
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