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水果班戟的做法

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水果班戟

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牛奶 240g

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 80g

、

糖粉 20g

、

黄油 15g

、

内馅

、

淡奶油 150ml

、

糖 25g

、

草莓 100g

、

芒果 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油隔水融化
步骤2/14 点击查看大图
准备好过滤网
步骤3/14 点击查看大图
将除馅料以外的材料搅打均匀并过滤
步骤4/14 点击查看大图
不粘锅抹上少许油
步骤5/14 点击查看大图
中小火热锅后加入两小勺面糊摊匀，不用煎上颜色，定住熟了就行，也不用翻面
步骤6/14 点击查看大图
煎好出锅放到平盘上，冷却
步骤7/14 点击查看大图
淡奶油加糖打发
步骤8/14 点击查看大图
草莓洗净晾干，切两片或整个都行
步骤9/14 点击查看大图
芒果去皮切成大块
步骤10/14 点击查看大图
面皮上放入淡奶油再加上相应的水果
步骤11/14 点击查看大图
两面对折
步骤12/14 点击查看大图
再折好，折面压在下面，冰箱冷藏1小时
步骤13/14 点击查看大图
这是芒果班戟
最后一步点击查看大图
还有草莓班戟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-10

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