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宫保鸡丁的做法

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宫保鸡丁

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家里孩子小，不能吃辣，我就自己做了一个不放辣椒的宫保鸡丁！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 1个

、

黄瓜 1个

、

鸡胸 200g

、

葱姜蒜末

、

花生

、

海天酱油

、

五香粉

、

醋

、

淀粉

、

糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸切块，用五香粉和料酒腌一会，在腌肌肉的时候，就可以切黄瓜，胡萝卜丁，炸花生了，都弄好之后就可以炒鸡丁了。
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜和黄瓜切成丁
步骤3/6 点击查看大图
这里面有五香粉，糖，醋，海天黄豆酱油，对出来的料。
步骤4/6 点击查看大图
葱姜蒜切成末，倒入锅中爆香，然后放胡萝卜，黄瓜丁。
步骤5/6 点击查看大图
花生炸熟，我这个火有点大了，大家炸的时候控制好火候！
最后一步点击查看大图
先葱姜蒜炒香，放入胡萝卜黄瓜丁，放入鸡肉，在放入花生，翻炒几下，放入调好的汁，再翻炒就可以出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-10

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