上汤娃娃菜
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过年走亲访友,哪家都是大鱼大肉的,都吃腻了,很想吃顿清淡点的,就想到了这道菜,做了一次大家都吃光了!!!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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娃娃菜洗净切开备用
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步骤2/4
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火腿,皮蛋切丁备用ps:火腿选择自己喜欢的就行,皮蛋要提前煮一下,防止蛋黄未成形
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步骤3/4
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家乐浓汤宝用开水冲开待用
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最后一步
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锅中放油,油热放蒜片爆香,倒入冲好的浓汤宝的汤,加入适量的盐,沸腾后加入娃娃菜,娃娃菜煮熟捞出,倒入火腿皮蛋丁,水开后勾芡,然后倒入放娃娃菜的容器即可PS:勾芡就是将淀粉水放点香油味精,倒入汤锅搅拌均匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-11
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