凉拌豆苗
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烹饪步骤
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步骤1/3
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葱姜蒜切末备用,豆苗洗净
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步骤2/3
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豆苗在开水中焯约1分钟,取出过凉水放盘中,把葱姜蒜末放在表面,并撒上盐少许和生抽适量
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最后一步
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热油中放入干辣椒和花椒,立即关火,待辣椒颜色变深时将炸过的辣椒和花椒取出,浇到豆苗之上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-11
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