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中式黑椒牛柳意大利面的做法

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中式黑椒牛柳意大利面

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其实很多中国人都吃不惯国外的意大利面，里面加的各种番茄酱沙拉酱，又甜又咸的我是真适应不了。我就是个地地道道的四川人，每次去西餐厅吃意大利面都要剩一大半。于是我就回来仔细研究慢慢改良啦。中式意大利面。味道还不错哟。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

意大利面条 200g

、

牛肉丝 30g

、

青椒丝 15g

、

红椒丝 15g

、

洋葱条 15g

、

生抽 1瓷勺

、

耗油 1瓷勺

、

鸡精半瓷勺

、

黑胡椒 2g

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
意大利面下锅煮12分钟就可以冲凉水备用啦。煮的时候放些盐和食用油。这样煮出来的面不会粘锅还有劲道喔。煮面的时候顺便就把其他食材切出来喽。
步骤2/8 点击查看大图
放适量食用油，锅热以后放入洋葱丝爆香，再陆续放入青红椒丝和牛肉丝。
步骤3/8 点击查看大图
放入黑胡椒。放入意大利面。
步骤4/8 点击查看大图
放入意大利面以后放入生抽1瓷勺。生抽起到提色作用。
步骤5/8 点击查看大图
放入耗油1瓷勺。好吃又降火哟。
步骤6/8 点击查看大图
放入鸡精半瓷勺。翻炒。准备起锅啦。不用放盐喔，因为有生抽和耗油调味就已经足够啦。
步骤7/8 点击查看大图
出锅。装盘。
最后一步点击查看大图
稍微装饰一下，再美美的排个照，感觉就出来啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-12

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