土豆丝鸡蛋卷饼
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步骤1/13
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准备好材料
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步骤2/13
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先炒好土豆丝(放点醋会比较脆,味道也好,盐少放,因为有酱)
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步骤3/13
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调好面糊,不要太干,不然饼会不好摊开,吃起来也厚
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步骤4/13
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在锅里刷一层油,倒2勺面糊摊开,打一个鸡蛋在上面,撒一点芝麻
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步骤5/13
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等鸡蛋略熟,饼底可以活动时翻面
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步骤6/13
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刷上豆瓣酱和辣酱
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步骤7/13
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撒上葱花和香菜
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步骤8/13
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加适量土豆丝,口味重的可以在上面再加点酱
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步骤9/13
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像叠被子一样,把饼两边向中间卷
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步骤10/13
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另两边也同样卷起(会蛋包饭的同学你懂得)
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步骤11/13
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也可以这么吃
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步骤12/13
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duang~完成开吃(放在保鲜袋里或者放油纸袋里吃,会比较干净方便)
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最后一步
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剩下的土豆丝和面糊可以烙土豆丝饼哦~^_^~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-13
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