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小白菜鲜肉馄饨的做法

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小白菜鲜肉馄饨

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菜肉馅是家人都爱吃的，新鲜的小白菜，可口的汤，暖暖的吃下去，真的是很舒服呢！适合上班族和老人孩子啊！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

肉馅

、

小白菜

、

盐

、

五香粉

、

姜

、

大葱

、

色拉油

、

紫菜

、

虾皮

烹饪步骤

步骤1/5
小白菜用水焯一下，去去水分！焯熟后捞出，剁碎，挤一下水！
步骤2/5
肉馅加入色拉油，酱油，老抽，盐，葱姜切沫后拌入！将肉馅搅打上劲！
步骤3/5
将菜肉馅混合搅拌，如果太干，可以加入一些挤出的菜汁！喜欢的话，也可以加少许虾皮！
步骤4/5
馄饨皮是在市场买的，取少量肉馅，包好简单捏一下就好，我们包的时候，孩子也帮忙了，所以，外形就不要要求太高了！
最后一步
锅里烧开水，下入馄饨，煮馄饨的功夫，在碗里放入紫菜，虾皮，香油，也可以放点醋，看个人口味了！馄饨浮起来在点点水烧开后，就可以盛出了，用汤勺将汤与馄饨一起盛出来！可以一次多包些，冻在冰箱里！来不及做饭时就可以煮来吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-13

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