椰蓉豆沙饼
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很怀念小时候吃过的豆沙炸糕，想重拾记忆中的味道
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烹饪步骤
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步骤1/5
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糯米粉倒入盆中
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步骤2/5
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做开水在糯米粉上泼一下，加入椰浆少许，之后搅拌好和成面团
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步骤3/5
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红小豆放入电饭锅里，加入比平时焖米饭多1/2的水，调到豆类蹄筋档位，等完成后加入白砂糖，用手揉成小团
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步骤4/5
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如果不做豆沙馅的话可以买现成的豆沙
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最后一步
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用糯米面包裹好豆沙馅压扁，平底锅放少量油，煎至两面微黄，洒上椰蓉再装饰一下
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-14
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