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玉米香菇排骨粥的做法

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玉米香菇排骨粥

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 250g

、

玉米粒 100g

、

香菇 50g

、

米 3抓

、

食盐少许

、

胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先将排骨洗净，用水焯一次，然后放入砂锅内，加入开水适量，再加入洗净的玉米粒与撕碎的鲜香菇即可。盖上盖子小火煲3个小时。煲汤的同时将大米用冷水浸泡，便于快速将粥煮开花。
最后一步点击查看大图
将汤煲好后加入少量食盐即可，可盛一碗先喝汤，盛完汤后再加入之前已用冷水泡的大米，继续中档煲一个小时后，香香的粥就可以开吃啦！我这个是一个人的分量，多人可将食材多加。喜欢胡椒的可以在吃之前撒入少许胡椒。

小贴士

这个是用砂锅慢慢煲的，所以特别好吃，也可以头一天晚上睡觉前讲食材放入，第二天早上起床粥就做好啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-14

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