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沙律芥香虾球的做法

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沙律芥香虾球

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10-30分钟 | 配菜(中级)

虾仁 500g

、

沙拉酱适量

、

芥末酱适量

、

盐少许

、

料酒少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
选用养殖虾，剥皮，挑虾线。加入盐、味精、料酒、姜粉腌制。
步骤2/4 点击查看大图
沙拉酱，芥末酱混合调拌按个人口味，如喜欢芥末的味道可多加。
步骤3/4 点击查看大图
腌制后的虾仁加入淀粉拌匀。炒锅放油，油热后放入虾仁炸至表面金黄。
最后一步点击查看大图
将炸后的虾仁控油加入调好的调料拌匀，装盘。

小贴士

调好调料一定要够充分包裹虾球。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-14

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