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蒜苔牛肉的做法

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蒜苔牛肉

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切墩(初级)

牛肉

、

蒜苔

、

葱、姜、蒜

、

青椒

、

料酒、酱油

、

淀粉

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
蒜苔洗净切段，牛肉切片或丝。牛肉放入少许料酒、酱油、姜片，葱、鸡精、淀粉腌制十分钟。热锅，倒入油，撒花椒，稍炸捞出。下入腌制好的牛肉，大火炒至牛肉变色，放青椒、蒜苔爆炒。放少许盐，炒至蒜苔表面发皱，放少许鸡精，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-14

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