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潮阳蚝烙的做法

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潮阳蚝烙

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家乡的味道！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生蚝仔

、

番薯粉

、

丝瓜

、

鸡蛋

、

葱花

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
丝瓜切条状、蚝仔、薯粉、葱花、适量盐、少许水（水千万不能多），一起搅拌均匀，待用！鸡蛋液在煎制过程中放！
步骤2/6 点击查看大图
在不粘锅放少许油，一直保持中火即可。先均匀倒入浆液！
步骤3/6 点击查看大图
再均匀倒入鸡蛋液，等一面煎至半熟再慢慢翻至另一面继续煎...
步骤4/6 点击查看大图
两面煎至金黄即可！
步骤5/6 点击查看大图
出锅！洒上香菜即可！
最后一步点击查看大图
再配上潮阳特制辣椒酱，完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-16

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